Dall'8 giugno a Mazara del Vallo Slow sea land
Roma 3 giugno - Slow sea land è il luogo ideale per assaporare il Mediterraneo. La splendida cittadina di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, si trasformerà dall’8 al 10 giugno in una vetrina espositiva a cielo aperto dove troveranno spazio le produzioni agroalimentari di qualità e soprattutto il pescato di Sicilia e del Mediterraneo, con le sue eccellenti proprietà nutritive e organolettiche. L’intento di Slow sea land non è solo quello di prendere per la gola il suo pubblico ma anche di promuovere insieme ai prodotti mediterranei, il dialogo e le relazioni interculturali a partire da una cultura gastronomica condivisa, attraverso mercati di strada, dibattiti, seminari, musica, spettacoli, incontri fra donne e uomini e donne provenienti dal Mediterraneo ed oltre.Tre giorni di full immersion per scoprire tradizioni popolari enogastronomiche di tante regioni italiane e di Paesi anche lontani, perché il cibo e, soprattutto, il pesce con le sue tante diverse varietà, è qualcosa che accomuna tutto il mondo. Solo Slow sea land - organizzato grazie alla volontà della regione Siciliana, di Slow food Italia, del Distretto produttivo della pesca di Mazara del Vallo, dell'Ice e della Città di Mazara del Vallo, e dei Ministeri dello sviluppo economico, delle Politiche agricole alimentari e forestali e degli Affari esteri - offre la possibilità di spaziare nello stesso luogo attraverso il pescato, i vini, gli olii, le birre artigianali, il pane, gli agrumi di Sicilia, i prodotti dell’orto, le carni, i salumi e i formaggi, i dolci, i prodotti artigianali delle Cucine di strada, i prodotti dei distretti agricoli e della pesca europei, e non ultimi, i fiori. Slow sea land è anche di più. E’ previsto il “Forum della pesca per il Mediterraneo” che si articolerà attraverso la sessione plenaria dell’Osservatorio mediterraneo della pesca; l’incontro fra i Ministri e i rappresentanti delle istituzioni scientifiche della pesca provenienti dai Paesi del Mediterraneo, del Golfo e dell’Africa occidentale; la Commissione Politiche agricole della Conferenza delle regioni e delle provincie autonome; la sessione di “MedSudMed”›; l’evento Fish fish fest. bm per informazioni www.aiol.it
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