Roma 31 agosto - Mostra, mercato, percorsi del gusto e convegni sull'agricoltura biologica abruzzese, sono questi gli ingredienti principali della manifestazione ''Piazze del Bio'' che torna anche quest'anno in Abruzzo e si svolgerà' a Pescara, in piazza Salotto, sabato 1 e domenica 2 settembre. L'iniziativa è promossa dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ed è organizzata dall'Assessorato all'Agricoltura. ''Si tratta di una vetrina preziosa per le produzioni regionali - sottolinea l'asssessore Mauro Febbo - che rappresentano un'importante risorsa per il settore agricolo abruzzese. Il biologico rappresenta un tema sempre attuale e sul quale bisogna puntare affinché le produzioni abruzzesi possano consolidarsi sui mercati dando allo stesso tempo un contributo indispensabile alla promozione del ''Made in Abruzzo''. In Abruzzo circa 32 mila ettari sono dedicati al biologico, con quasi 1.600 aziende. Di queste 48 parteciperanno alla manifestazione in programma a Piazza Salotto e potranno esporre vino, olio, miele, pasta, ortaggi, succhi di frutta, formaggi, pane, biscotti, marmellate, legumi e gelati: il meglio della produzione biologica abruzzese. ''Piazze del Bio'' - aggiunge Febbo - progetto rivolto soprattutto ai giovani insieme alla Fattorie didattiche, non è solo un'occasione per promuovere i prodotti, ma rappresenta un'opportunità per informare i consumatori sempre piu' interessati e consapevoli''. Ricco il programma che prevede non solo l'esposizione e la vendita dei prodotti ma anche degustazioni, lezioni guidate alla scoperta dei sapori d'Abruzzo e una serie di convegni per conoscere meglio un mondo in continua evoluzione. Sabato 1 settembre è in programma il taglio del nastro alle ore 10.00 e alle 17.00 è prevista una tavola rotonda ''Tutto Bio Abruzzo'', incontro con gli agricoltori biologici abruzzese. Domenica 2 settembre, sempre alle 17.00, è in programma il convegno ''La filiera corta biologica abruzzese'' che prevede un incontro con i rappresentanti delle associazioni, degli organismi di controllo, delle organizzazioni professionali, delle associazioni di consumatori, dei Gruppi di Acquisto Solidali e lui cui conclusioni saranno affidate all'Assessore regionale Mauro Febbo. Nei due giorni della manifestazione sono previsti i ''Percorsi del Gusto'' condotti da esperti dei Panel Test. Sabato sera e per l'intera giornata di domenica sono previsti dei laboratori ai quali tutti possono partecipare iscrivendosi presso lo stand della Regione Abruzzo. bm per informazioni www.aiol.it